• Les confits et foie gras

- De canard, de poule, de porc ou de dinde, nos confits sont préparés avec les morceaux nobles des volailles et s'apprécient en toute saison.
- Découvrez également le foie gras de canard entier du Périgord. Dans un souci constant de qualité et pour une saveur de terroir préservée, le foie gras est doté de l'IGP (Indication Géographique Protégée). Ce label indique que les produits sont élevés dans le Périgord et qu'ils respectent une charte de qualité très rigoureuse.